KİM KİMDİR FİRMA REHBERİ Hemen Üye Ol Üye Girşi
Uye Girişi
Giriş
Beni Hatırla
Yeni Üye Kayıt
Haber sitemizin aktivitelerinden yararlanmak için üyelik başvuru yapın.
Hemen Üye Olun
Uye Hizmetleri
 
29 Mart 2024 Cuma
15 °C Kısmen güneşli

Asırlık gelenek yaşatılıyor

Bingöl’ün vazgeçilmez yöresel yemekleri arasında yer alan ayran aşı çorbası (germ), sıcak Ramazan akşamlarında vatandaşlara ücretsiz ikram ediliyor.

Asırlık gelenek yaşatılıyor
19 HAZİRAN 2017 PAZARTESİ 05:17
0
1900
0
AA aa

 

Bingöl Belediyesi'nce oluşturulan Ramazan sokağı, renkli görüntülere sahne olduğu gibi tarihi geleneklere de ev sahipliği yapıyor.

Birbirinden farklı lezzetlerin yer aldığı stantlarda, vatandaşlara yayık ayranı, tuzlanmış salatalık ve ayran aşı çorbası ikram ediliyor.

Bingöl Tavz Kültür Sanat ve Kalkınma Derneği (Tavz-Der) tarafından açılan standı ziyaret eden vatandaşlara, ayran aşı çorbası ikram ediliyor. Tatlı yoğurt, aşurelik buğday, yumurta, nohut ve yabani naneden yapılan çorbayı tüketen vatandaşlar ferahlıyor.

“GELENEĞİMİZİ YAŞATIYORUZ”

Tavz-Der Başkanı Mehmet Tezel, stantlarını ziyaret eden misafirlere ayran aşı çorbası, ayran ve yerli salatalık ikram ettiklerini söyledi.

Yöreye ait olan ayran aşının asırlık bir geçmişe sahip olduğunu ifade eden Tezel, “Ramazan ayında misafirlerimize ikram ediyoruz ve gerçekten çok ilgi çekiyor” dedi.

Ayran aşı çorbasını hazırlayan Mehmet Koşman ise, soğuk tüketilen çorbaya vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.

Standı ziyaret eden vatandaşlara günde ortama 500 kilogram ayran aşı çorbası ikram ettiklerini ifade eden Koşman, “insanlarımız buna çok yoğun ilgi gösteriyor. Çorbamız soğuk tüketildiği ve ferahlatıcı özelliği olduğu için insanlarımız buna çok büyük ilgi gösteriyor” şeklinde konuştu.

Vatandaşlardan Bilal Salcı da, ramazan sokağının her akşam kalabalıklaştığını ifade ederek, “Bu sokakta kendimizi buluyoruz, geçmişimizi, tarihimizi buluyoruz. Burada tarihimizden yemekler var, görüntüler var. Özellikle her akşam misafirlere ikram edilen Germ çorbası var. Çok ferahlatıcı, serinletici bir yiyecektir. Tavz-Der'e bizlere bu güzelliği yaşattığı için teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

 

YORUM YAZIN
Profiliniz ziyaretci statüsünde görünüyor. Yorumlarınız aşağıdaki isimle yayınlanacaktır
Değiştir
Dilerseniz web sitemize üye olarak daha özgün bir profil oluşturabilir ve yorumlarınızı hesabınızdan takip edebilirsiniz
Kodu Girin
Yapacağınız yorumların şiddet ve hakaret içermemesine lütfen dikkat edin. Aksi taktirde yorumlarınız onaylanmayacaktır. Gönder
28.03.2024
23:45
Bingöl sandık başına gidiyor!
Bingöl sandık başına gidiyor!
Tüm Türkiye'de olduğu gibi Bingöl'de de halk, 31 Mart 2024 Pazar günü merkez ve 7 ilçe ile 3 belde belediyesinin başkanı, belediye meclis üyeleri ile il genel meclis üyeleri ve muhtarların belirlenmesi için sandık başına gidilecek. Kim, nasıl oy kullanacak, neler yasak olacak? İşte Bingöl seçimine dair tüm detaylar….
28.03.2024
23:40
Çapak:
Çapak: 'Üniversitemiz kendi emsalleri arasında bir numara'
'Gelişimde Lider Üniversite' sloganıyla hareket ettiklerini belirten Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, 'Bütün olarak bakıldığında üniversitenin geldiği nokta, kendi emsalleri arasında bir numara. Hem fiziki olarak hem de nitelik olarak, nicelik olarak bu böyle. Fiziki anlamda 110 hektar iken, halihazırda 324 hektara çıkarıldı. Türkiye'de bal alanında ilk Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Belgesi alan bal bizimki olacak' dedi.
28.03.2024
23:36
MEB açıkladı! 1 Nisan`da okullar tatil olacak
MEB açıkladı! 1 Nisan'da okullar tatil olacak
Türkiye 31 Mart günü sandığa gitmeye hazırlanırken yapılacak seçimlerin ertesi günü, eğitime 1 gün ara verilmesine ve öğretmenlerin idari izinli sayılmasına karar verildi.
28.03.2024
11:30
Bingöl`de iki ayrı kaza! 2 ölü, 3 yaralı
Bingöl'de iki ayrı kaza! 2 ölü, 3 yaralı
Bingöl'de gece yarısı meydana gelen iki ayrı trafik kazasında 2 kişi hayatını kaybetti, 3 kişi de yaralandı.
27.03.2024
23:07
Bingöl Üniversitesi 30 Sözleşmeli Personel Alacak
Bingöl Üniversitesi 30 Sözleşmeli Personel Alacak
Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü'nden yapılan duyuruda, ortaöğretim mezunu toplam 30 destek, güvenlik ve büro personelleri alınacağı belirtildi. Aranan şartlar ve başvuru tarihleri şöyle;
27.03.2024
23:05
Vali Güner Orbay Ortaokulu yine gönüllere dokundu
Vali Güner Orbay Ortaokulu yine gönüllere dokundu
Ramazan ayı vesilesiyle topladıkları nakdi ve ayni yardımları maddi durumu iyi olmayan öğrencilerin ailelerine dağıttılar. Okul Müdürü Arslan; 'Ailelerimizin yanında olmak, bu mübarek ayda dualarına mazhar olmak tek gayemizdi. Tabi bu uygulamamız örnek olursa, bundan da mutluluk duyarız.'
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir
©Copyright 2017
Haberler, Fotoğraf Galerisi, Video Galerisi, Köşe Yazıları ve daha fazlası için arama yapın