Meydan köyünde yaşayan 55 yaşındaki İrfan Özdemir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 5 yıl önce hayatını kaybeden dedesi Ahmet Özdemir'in 110 yaşına kadar yaşadığını belirterek, dedesinin yaşadığı dönemde uzun yaşamasının sırrını soranlara ''üryani eriği yemek'' yanıtını verdiğini aktardı.
Üryani eriğinin sadece Kastamonu bölgesinde yetiştiğini belirten Özdemir, şunları kaydetti:
''Yetiştikten sonra tek tek elde soyularak, çam tahtalarının üzerinde kurutulan bu erik, hoşaf yapılarak tüketilir. Dedem de her sabah bu erikten avuç dolusu yerdi. Bedeni zinde tutan bu ürün sayesinde annem 80 yaşında olmasına rağmen hala dinçliğini koruyor. Erik fidanlarını dikmemde bana yardımcı oluyor ve ilerleyen yaşına rağmen çapa yapmakta hiç zorlanmıyor.''
Kendi ihtiyaçlarını karşılamak ve diğer insanlara da üryani eriğini tükettirmek için 10 dönümde ürünü yetiştirmeye başladığını kaydeden Özdemir, geçen yıl 300 fidan diktiğini, bu yıl 20 dönüme daha binin üzerinde fidan dikmeyi planladığını söyledi.
-ERİĞİN FAYDALARI-
B vitamini bakımından oldukça zengin olan üryani eriği, uzmanlarca farklı lif yapısıyla bağırsakları yumuşatması, sindirimi kolaylaştırması, beden ve zihin yorgunluğunu gidermesi dolayısıyla tavsiye ediliyor.
Vücuda zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olarak böbreklerin çalışmasına yardımcı olan erik, aynı zamanda kansızlığa da iyi geliyor.
