Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)'nun kuruluş yıldönümü nedeniyle kutlanmakta olan 16 Ekim Dünya Gıda Günü münasebetiyle Bingöl'de de çeşitli etkinlikler yapıldı.
Bingöl Tarım İl Müdürlüğü tarafından, Merkez Gazi İlköğretim Okulu'nda öğrencilere yönelik bilgilendirici seminer düzenlendi. Gıda Mühendisleri Burhan Bahadır, Yüksel Sarıtepe ve İsmail Akbaş, gıdanın önemi, sağlıklı beslenme ve gıda tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler hakkında öğrencileri bilgilendirdi.
Kantinlerde, bakkallarda veya alışveriş merkezlerinde alınacak gıda ürünlerinin son kullanma tarihinin kontrol edilmeden tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Gıda Mühendisi Burhan Bahadır, bu uyarı diğer aile bireylerine de iletmelerini istedi.
Tüketilen gıda ürünlerinin gerektiğince ne tür maddeler içerdiğinin de öğrenilmesi gerektiğini ifade eden Bahadır, güvenilmeyen ürünlerin tüketiminden kaçınılması konusunda uyardı.
Bahadır, özellikle okul çevrelerinde açıkta satılan ürünlerin tüketiminden sakınılması gerektiğinin altını çizdi.
Avrupa Birliğine girme aşamasında bulunan Türkiye için Gıda Güvenliği konusunda önemli adımlar atıldığını belirten Gıda Mühendisi Bahadır; “Tarım İl Müdürlüğü olarak tarladan sofraya kadar gıdanın her aşamasına müdahale ederek, üretimin arttırılmasına ve sağlıklı gıda tüketimine çalışmaktayız. Dünya nüfusunun önemli bir bölümü, yetersiz ve dengesiz beslenme sonucu oluşan hastalık ve açlıkla mücadele ediyor. Dünya üzerinde yaklaşık 800 milyon erkek, kadın ve çocuk kronik olarak açlıkla mücadele etmektedir. Açlık hastalığa ve ölüme yol açar; insanların potansiyel çalışma güçlerini azaltır. Çocukların öğrenme kapasitelerini etkiler. Ulusların barış ve refah içerisinde yaşamalarını etkiler. Her şeyden önce gıda hakkının ihlal edilmesidir. İnsanlığın açlık ve gıda güvencesizliği konularında bilinçlendirilmesi hayati önem taşıyan bir konudur. Dünya Gıda Günü etkinlikleri bu bilinçlendirmeyi sağlamak ve insanların her gün yeteri kadar yiyeceğe sahip olma hakkının var olduğu mücadelesini yaygınlaştırmak üzere düzenlenmektedir” dedi.
Yaklaşık 130 öğrencinin katıldığı eğitim seminerinin ardından gıda maddelerinin korunması, tüketilmesi ve bilinçli tüketicilik ile ilgili konuların işlendiği broşür dağıtıldı.

Bingöl Kent Haber

0