İlki geçtiğimiz yapılan Fuar 13-17 Kasım tarihleri arasında Diyarbakır Kültür ve Kongre Merkezi'nde yapılacak. DTSO konuya ilişkin yazılı açıklamada bulunarak, Fuar'ın gurme turizmine katkı sunacağını olan inanç dile getirildi.
Fuar programının paylaşıldığı açıklamada, “Malatya'dan Aydın'a, Van'dan, Osmaniye'ye, Mersin'den Sivas'a, Kastamonu'dan Trabzon'a, Hatay'dan Kayseri'ye 45 ilden 5 gün boyunca Anadolu Mutfağının eşsiz lezzetlerinin sergileneceği ve Malatya'nın Onur Konuğu olduğu Fuarda, Malatya'ya ait yöresel yemekler de Sahne Mutfak da yapılacak ve ziyaretçilerin beğenisine sunulacak” denildi.
Fuarda, yarışmalar ve yemek atölyeleri ile renkleneceği belirtilen açıklamada, “13 Kasım Çarşamba günü 21 metrelik Diyarbakır Çöreği ile açılışı yapılacak olan Fuar kapsamında, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası tarafından kurulacak Stand'da 5 gün boyunca Diyarbakır'ın yöresel lezzetleri sergilenecek ve ziyaretçilerin tadım yapmaları sağlanacak” bilgisi paylaşıldı.
“Ünlü şef, gurme, akademisyen ve bloggerların de yer alacağı yemek atölyeleri, söyleşiler ve yarışmaların” düzenleneceğinin altı çizilen açıklamada, Fuar'a 50 bin kişinin katılması beklendiği ifade edildi.
Bu yılki fuarı Ankara, Antalya, Çanakkale, Malatya, Tekirdağ, Batman, Doğubayazıt, Van, Elazığ, Bingöl, Cizre, Nusaybin gibi farklı il ve ilçelerden yaklaşık 15 oda ve borsa heyet halinde ziyaret edecek.
