Organik bal üretimi için çalışmalara başladıklarını belirten Bingöl Bal Üreticileri Birliği Başkan Yardımcısı Abidin Gengeç, bu iş için özel kovan siparişi verdiklerini söyledi. Organik bal için birliklerine üye arıcılar adına 300 kovan sipariş verdiklerini ifade eden Gengeç, bu kovanlardan toplam 4 ton organik bal elde etmeyi hedeflediklerini dile getirdi. Gengeç, “Bu kovanlarda metal aksan kullanılmayacak, kovanlar boyanmayacak ve her türlü kirlilikten uzak olacak. Bingöl doğası organik bala uygundur. Bu kapsamda yaptığımız çalışmalar sonucunda 2009 yılı içerisinde organik balı pazara sunmayı hedefliyoruz. İlk yıl pilot çalışmanın ardından toplu üretime ağırlık vereceğiz. Bingöl balının özünde kalite vardır. Bu çalışmayla kalite daha çok artacaktır.Artık yeni arı yetiştirme teknikleri ile Bingöl balının kalitesini yükselteceğiz. Arı kovanlarımız bundan sonra demir metal içinde bulunmayacak ve boyamayacağız. Kovanları karayollarından en az 4 kilometre uzak mesafede kuracağız. Yeni sipariş ettiğimiz kovanlarda kesinlikle çivi kullanılmayacak. Kovanları yaşam alanları ve karayollarından uzak tutacağız. İlaçlı
tarımın olduğu bölgelerden uzak tutacağız. Arıları tamamen doğa ile baş başa bırakacağız. Arılar kendi peteklerini oluşturup balını üretecektir” dedi.
