Kırmızı et fiyatlarındaki yükseklikten yakınan vatandaşlar, ucuz et yemeyi tercih ediyor. Bu tercih, Ramazan Ayı'nda ikiye katlandı.
Genellikle gelir seviyesi yüksek aileler tarafından tüketilen kırmızı et, Ramazan Ayı'nda yerini beyaz ete bıraktı. Kilosu 8 ila 14 YTL arasında değişen kırmızı eti tüketmek yerine aynı parayla 2 kilo daha fazla beyaz et yemeyi tercih eden vatandaşların bu tercihi esnafın yüzünü güldürdü.
Kasaplar beklenen ilgiyi göremezken beyaz et satış noktalarında dikkat çeken bir hareketlilik yaşanıyor. Beyaz et satışlarındaki artışı ‘Ramazan Bereketi' olarak değerlendiren esnaflar: “Keşke her zaman Ramazanlık olsa' demekten kendilerini alıkoyamazken, düşük fiyatlar nedeniyle beyaz eti tercih eden vatandaşlar da ‘keşke kırmızı de ucuz olsa' yorumunu yapıyor.
Kırmızı etin bayram da sofraya bırakılacağını aktaran vatandaşlar: “Kıt imkânlarla geçinmeye çalışıyoruz. Geçim sıkıntısına rağmen Ramazan Ayı'nda soframıza birkaç parça et koymak istiyoruz. Kırmızı et fiyatları yüksek olunca bizler de tercihimizi kilosu 4 ila 7 YTL arasında değişen beyaz etten yana kullanıyoruz” dediler.
Bingöl Online / Bİngöl Kent Haber
