Ramazan ayının Restoranlar için çok önemli olduğunu vurgulayan Tüm Restoranlar Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Bingöl, Ramazan Ayı içinde İstanbul'da yaşanan sel felaketinden sonra bilinçli bilinçsiz yapılan tartışmaların sektörümüze en ağır darbeyi indirdiğini ve halkımızın bilincine yerleşen felaket haberlerinin reel piyasaya çok ağır yansıdığını belirtti.
İstanbul'da binlerce işletmenin iftar rezervasyonlarının iptal edildiğini belirten Bingöl, “Yağmurun yağmadığı günlerde bile bu psikolojik harp içinde yıpranan vatandaşlarımız sokağa çıkmadılar ve lokantalara bunun yansımaları olumsuz oldu, sel felaketi şehrin belirli bölgelerinde etkiliyken bütün İstanbul genelinde işletmeler olumsuz etkilendi. Ramazan Ayını dört gözle bekleyen işletmeler zarara uğradı ve krizin sektörümüze olan yansımaları derinleşti” dedi.
FELAKET TELLALLIĞI KİMSEYE FAYDA SAĞLAMAZ!
Felaket tellallığı yapmanın kimseye fayda sağlamayacağını belirten Bingöl “Bilen ve bilmeyen herkes bu konu hakkında fikir beyan etti, medyada ve ekranlarda yaşanan tartışmalar ve oluşturulan bilgi kirliliği piyasalara kriz olarak geri döndü” şeklinde konuştu.
Mevcut krizden çıkmanın yolunu tarif eden Ramazan Bingöl, “Tüketimin sınırlandırılması bütün dengeleri bozuyor. Marketler, tekstil sektörü ve biz gıda işletmeleri bundan büyük etki görüyoruz, krizden çıkmanın yolu tüketimi arttırmak ve paranın piyasalara yeniden kavuşmasını sağlamak” ifadelerini kullandı. Bingöl, lokanta ve gıda işletmelerinin krizden çıkmalarının yolunun vatandaşlarımızın yeniden lokantalarda yemek yemesiyle çözülebileceğini belirtti.
haber7
