Bingöl Merkez Aşağı Tekören Köyü'nde Süzme Bal Dolum, Etiketleme ve Depolama Tesisi'nin inşaatına başlandı. Kurulacak olan tesisle Bingöl için çok önemli bir ekonomik değer taşıyan bal üretiminin modern bir tesiste dolumu, ambalajlanması ve etiketlenmesi sağlanacak. Bin-Met Arıcılık Limitet Şirketi tarafından Tarım Bakanlığı Kırsal Kalkınma kapsamında aldığı krediyle yapacağı tesisten Bingöl'de bal üretimi yapan bütün arıcalar faydalanabilecek.

Tesisi Bin-Met Arıcılık Limitet Şirketi sahibi Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Orhan Bucuka ile birlikte gezen İl Müdürü Sevinç, tesisin Bingöl adına önemli olduğuna vurgu yaptı.

Küçük Tekören Köyü'nde kurulacak olan tesis, 255 bin 532 YTL'ye mal olacak. Bunun yarısını Tarım İl Müdürlüğü tarafından Tarım Bakanlığı Kırsal Kalkınma kapsamında hibe karşılanacak. Kurulacak tesis; 420 metre kare alan üzerinde inşa edilecek.

Dün tesis inşaatını yerinde inceleyen ve tesis hakkında bilgi veren İl Tarım Müdürü Namet Sevinç, “Burada ana hedefimiz ilimiz için çok büyük bir ekonomik değer taşıyan balın modern bir tesiste dolumu, ambalajlanması, etiketlenmesi ve piyasaya sağlıklı bir şekilde sürülmesidir. Bu vesileyle bal üreticilerinin bir anlamda örgütlenmesi sağlanacak. Bingöl Balı artık buradan gönderilip kalitesiz ballarla harmanlanıp piyasaya sürülemeyecek” dedi.

Anzer Balına alternatif bal üreteceğiz

Özellikle ilimiz için önem taşıyan bu tip projelerin gerek kurumların gerek üreticilerin el birliği ile çalışarak istenilen seviyeye ulaştırmaları gerektiğini belirten Sevinç, Anzer Balı'na alternatif bal üreteceklerini ve bu balın bütün pazarlara sunulacağını belirtti. Bingöl Balı'nın gönderildiği dış illerde kalitesiz ballarla karıştırılıp piyasaya sürüldüğünü ifade eden Sevinç, “Bu tesisimizin tamamlanmasıyla birlikte buna engel olma fırsatımız olacak. Kendi ürettiğimiz balı kendimiz dolumu, ambalajlanması ve etiketlenmesini yapacağız” diye konuştu.

Bingöl Balı markalaşacak
Bingöl Balı için patent alacaklarını da belirten İl Müdürü Sevinç, “Bu tesisimizle birlikte ürettiğimiz balı markalaştırmak için çalışacağız. Ürettiğimiz balın Bingöl Yayla olarak patentini alacağız” şeklinde konuştu.

Bingöl bal üretiminde Türkiye üçüncüsü

Bingöl Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Orhan Bucuka, Bingöl'ün üretilen bal potansiyeli olarak Türkiye'de Muğla ve Ordu'dan sonra üçüncü sırada olduğunu söyledi.

Bingöl'de üretilen balın üç fabrikayı besleyecek miktarda olduğunu belirten Bingöl Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Orhan Bucuka, “Eğer sahip çıkılırsa ve Bingöl'de paketlenip pazarlanabilirse Bingöl Balı, hak ettiği yere gelir. Bingöl'de üretilen bal çok kaliteli ancak buradan dış illere gönderilen balımız dış illerde kalitesiz ballarla harmanlanıp o şekilde piyasaya sürülüyor. Bu ürettiğimiz bal için kötü bir imaj da sergiliyor. Bingöl bal üretim potansiyeli bakımından Türkiye'de ilk üç il arasında yer alıyor. Kendi balımıza sahip çıkmamız lazım. Nasıl ki tekstil ve diğer ürünlerde kalite arandığı gibi balda da bu aynıdır. İnsanlar kaliteli ve marka olan bal almak istiyor. Kendi balımızı ambalajlayıp kendi etiketimizle piyasaya sürersek balımızın kaliteli olduğu zaten anlaşılır. Bunun için markalaşmaya gitmeliyiz” diye konuştu.