Bir dizi gezi ve incelemelerde bulunmak üzere Bingöl'e gelen Kalkınma Bakanı Dr. Cevdet Yılmaz, Bingöl Et ve Süt Kurumu tesislerinde incelemede bulundu.
Bingöl Et ve Süt Kurumu Müdürü Önder Alptekin'den tesis hakkında bilgi alan Bakan Yılmaz, burada yaptığı açıklamada kurumun bölge hayvancılığının gelişmesi için son derece önemli bir tesis olduğunu söyledi.
Bingöl'de 2003 yılında meydana gelen depremde hasar gören Bingöl Et ve Süt Kurumu'nu 14 milyon kaynakla yeniden projelendirdiklerini ifade eden Bakan Yılmaz, tesiste 100 kişiye doğrudan istihdam sağladıklarını belirtti.
Tesisi depreme dayanıklı hale getirdiklerini hatırlatan Yılmaz: “Bizde yeni bir proje yaptırdık ve adeta bu tesisi yeniden inşa ettik. Çok güzel geniş bir alana sahip 14 milyon lira bir kaynakla bu tesisi yenilemiş olduk. Binası yeni deprem yönetmeliklerine uygun hale geldi. Hijyenik koşullarda iyi bir tesisimiz oldu. Burada yaklaşık 100 kişi ekmek yiyor, 100 kişiye doğrudan istihdam sağlıyor bu anlamda önemli bir tesis fakat bundan daha önemlisi, binlerce hayvancılıkla uğraşan çiftçimize, besicimize hizmet veriyor. Sadece 2013 yılında burada üreticiye ödenen para 47 milyon liradır. 2014 yılında inşallah bu rakam 50 milyon lirayı geçecek” dedi.
Bingöl'ün tarım ve hayvancılık bölgesi olduğunu vurgulayan Yılmaz, "Bu nedenle et ve süt kurumu bizim için çok önemli. Burada ismine uygun bir şekilde bu tesisi geliştirmemiz lazım. Bingöl yeni baraj ve göletleriyle su ürünleri konusunda büyük potansiyele sahip bir ilimiz. Bu tesisimiz ileride su ürünleri konusunda da daha etkili bir şekilde kullanılacak. Katma değeri yükseltmek önemli, sadece et üretirseniz etin ücretini almış olursunuz ama paketlediğinizde, işlediğinizde, marka oluşturduğunuzda çok daha fazla katma değer oluşturmuş olursunuz" diye konuştu.
"Bingöl Kavurması marka”
Tesis bünyesinde kavurma ünitesi kurulduğunu belirten Yılmaz: “Burada üretilen kavurma "Bingöl Kavurması" markasıyla tüm Türkiye'de satılıyor. Bu anlamda son dönemlerde bu tesis içerisinde kavurma ünitesi kurduk. Bingöl kavurması markasıyla tüm Türkiye'de satış yapılıyor. Diğer kavurmalara göre Türkiye'nin değişik bölgelerinde yüzde 40 daha yüksek fiyatla satılıyor. Çünkü Bingöl'ün Eti kaliteli olduğu için kavurması daha kaliteli ve daha kaliteli olduğu için tüketici daha fazla ücret ödeyip rağbet ediyor. Hem et ve süt kurumu, hem de özel sektör kanalıyla Bingöl'ün et potansiyelinin katma değerini daha yüksek hale getiriyoruz” ifadelerini kullandı.
Bakan Yılmaz, Bingöl Et ve Süt Kurumu'nun sadece Bingöl'ün değil, bölge hayvancılığın gelişmesi için de son derece önemli olduğunu anlatarak: “Bu tesis sadece Bingöl'e hizmet etmiyor bölgesel fonksiyonu da var. 6 ile hizmet veriyor. Bu 6 ilden ürün alıyor, bunları işliyor ve daha geniş bir şekilde pazarlıyor. Son teşvik sistemimizle birlikte özel sektörün gelişmesi için gayret sarf ediyoruz" şeklinde konuştu.
