Bingöl'deki arıcılık çalışmaları ve bal tanıtım konusunda bir açıklama yapan Bingöl Sosyal Kültürel ve Ekonomik Kalkınma Derneği (BİN-DER) Başkanı Doğan Karasu, Bingöl'ün kendi markasını oluşturması gerektiğini ifade etti.
“Bursa; şeftalisiyle, Malatya; kayısısıyla, Kayseri; pastırmasıyla, Diyarbakır; karpuzuyla tanınıyor” diyen Karasu, Bingöl'ün de balıyla nam yapması için ciddi atılımların yapılması gerektiğini söyledi.
‘Bingöl ismiyle bilinen, ekonomik değeri seviyeli ve belirli bir standarda ulaşmış, saygın bir gelir kalemini oluşturan, istihdam boyutuyla ilimiz gerçeklerine uygun bir marka yaratılmalıdır' ifadelerini kullanan Karasu, “‘Bingöl Balı' markası olmalıdır. Bingöl'ün, Malatya ve Kayseri gibi, ‘Bingöl Balı' ile tanınması, arıcılık sektörü ile binlerce insanın istihdam olanağına kavuşması mümkündür' dedi.
Arıcıların organize olması ve arıcılık potansiyelinin hayat bulması gerektiğini aktaran Karasu, arıcılıkta kullanılan malzemelerin Bingöl'de üretilmesi gerektiğini vurguladı.
Sabit ve gezginci organik arıcılığın geliştirilmesi gerektiğini ifade eden Karasu, kaliteyi düşürücü yapay müdahalelerden kaçınılması gerektiğinin altını çizdi.
Karasu: “Üreticiler bilinçlendirilmeli, üretimde kalite artırılmalıdır, üreticiler kaliteli üretimin kendilerine daha fazla avantaj sağlayacağını bilmelidir. Kalite ve markanın en büyük güç, itibar olduğu bilinmelidir. Arıcılık sektörünün gelişmesi için koşullar mevcuttur. Zengin bir bitki örtüsüne sahibiz. Birçok dağ ve yaylamız baharatçı dükkânı gibi kokmakta. Her türlü çiçek kültürü doğamızda mevcuttur. Arıcılığa altyapı oluşturacak tüm güzergâhların ulaşım ağı iyileştirilmelidir. Şerafeddin Dağ ve Yaylasından Metan'a, tüm coğrafyada arıcılığı geliştirici altyapı çalışmaları gerçekleştirilmelidir” diye konuştu.
Bingöl'ün arıcılık sektörü açısından önemli bir potansiyele sahip olduğuna dikkat çeken Karasu, coğrafya, bitki kültürü ve arıcılığın yaygın bir uğraş alanı olmasının bu gerçeği desteklediğini belirtti.
Arıcılığın, Bingöllüler için önemli bir gelir kalemi olabileceğini ancak yan destek elemanlarının oluşturması gerektiğini anlatan Karasu, açıklamasını şu sözlerle sürdürdü.
“Bingöl'e Arıcılık Meslek Lisesi açılmalıdır. Böyle bir lise arıcılık potansiyeline büyük katkılar sunabilir. Bu eğitimi ve potansiyeli destekleyici her türlü alt yapı Bingöl'de mevcuttur. BİN-DER olarak ‘Bingöl Balı' markasının Bingöl için önemli bir değer olacağını düşünüyoruz”

BingolOnline / Bingöl Kent Haber

0