Bingöl'de Fideler Daha Yeni Çiçek Açtı, Komşuda Hasat Başladı

Doğu Anadolu'nun iki komşu ilinde bu yaz birbirinden oldukça farklı tarım manzaraları yaşanıyor.

Muş Ovası'nda üreticiler kavurucu sıcaklar altında biber hasadı yaparken, Bingöl'de ise birçok köyde domates, biber ve salatalık fideleri yeni yeni çiçek açmaya başladı. Haziran ortalarına kadar devam eden yağışlar ve mevsim normallerinin altında seyreden hava sıcaklıkları, Bingöl'de sebze üretim sezonunu belirgin şekilde geciktirdi.

Özellikle yüksek rakımlı köylerde geceleri etkisini sürdüren serin hava nedeniyle bazı bahçelerde fidelerin henüz çiçek bile açmadığı görülüyor. Bu durum, hasadın da önceki yıllara göre daha geç başlayacağını gösteriyor.

Muş'ta yoğun hasat mesaisi

Türkiye'nin en büyük ekilebilir ovalarından biri olan Muş Ovası'nda ise biber hasadı tüm hızıyla sürüyor. Hava sıcaklığının 40 dereceye yaklaştığı günlerde üreticiler ve tarım işçileri sabahın ilk ışıklarıyla tarlaya girerek akşam saatlerine kadar hasat yapıyor.

İlkbaharda ekilen biberler özenle toplanıyor, boylarına göre ayrıştırılarak kasalara yerleştiriliyor. Muş Ovası'nın verimli topraklarında yetiştirilen ürünler yalnızca bölge ihtiyacını karşılamakla kalmıyor; başta İstanbul, Ankara ve Bursa olmak üzere Erzurum, Van, Batman, Bingöl ve Siirt'e kadar birçok ile tır ve kamyonlarla sevk ediliyor.

Üreticiler, gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkının biberlerin aroma ve lezzetini artırdığını, bu nedenle Muş biberinin pazarda yoğun talep gördüğünü ifade ediyor. Bu yıl verimden memnun olan çiftçiler, hasadın önümüzdeki haftalarda da aralıksız süreceğini belirtiyor.

Bingöl'de tablo farklı

Bingöl'de ise tarımsal yapı Muş'tan farklı bir özellik taşıyor. Kentte geniş alanlarda ticari sebze üretimi yerine daha çok ailelerin kendi ihtiyacını karşılayacak ölçekte bahçe tarımı yapılıyor. Ticari sebze üretimi yapan çiftçi sayısı sınırlı olurken, Bingöl tarımında ağırlığı hayvancılığa bağlı olarak yonca, korunga ve silajlık mısır gibi yem bitkileri oluşturuyor.

Buna rağmen bu yıl yaşanan iklim koşulları, ev tipi sebze üretiminden ticari ekim yapan üreticilere kadar herkesi etkiledi. Muş'ta ürünler pazara inmeye başlarken, Bingöl'de birçok üretici ise bahçesindeki fidelerin ilk çiçeklerini görmeyi bekliyor.