Bingöl'de 'Helal Gıda ve Helal Turizm' Paneli

Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu tarafından düzenlenen “Helal Gıda ve Helal Turizm Paneli” gerçekleştirildi. Meslek Yüksekokulları Konferans Salonu'nda düzenlenen etkinliğin moderatörlüğünü Öğr. Gör. Ayşe Koç Apuhan üstlenirken, alanında uzman akademisyenler ve konuşmacılar, helal gıda ve turizm konularında bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı.

Panele, Bingöl Üniversitesi İslami İlimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Abdunnasır Süt, Dr. Öğr. Üyesi Hakiye Aslan, Dr. Öğr. Üyesi Murat Göral, Öğr. Gör. Handan Hamarat ve Vaiz Abdurrazak Sunar konuşmacı olarak katıldı. Etkinlikte, helal gıdanın önemi, helal turizm kavramı, sektördeki güncel gelişmeler ve tüketici farkındalığı gibi konular ele alındı.

Panelde ilk konuşmayı gerçekleştiren Prof. Dr. Abdunnasır Süt, İslam ile turizm arasındaki ilişkiye dikkat çekerek, dindarlığın hayatın her alanında bir duruş gerektirdiğini ifade etti.

Turizm sektöründe de bu duruşun korunması gerektiğini belirten Süt, İslami değerlerin turizm anlayışına nasıl yansıması gerektiği konusunda görüşlerini paylaştı.

Dr. Öğr. Üyesi Hakiye Aslan ise helal gıda bilinci üzerine konuşarak, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) gıda katkı maddeleri ve üretim süreçlerini helallik perspektifinden değerlendirdi. Tüketicilerin bilinçlenmesi gerektiğine vurgu yapan Aslan, özellikle şüpheli gıdalar konusunda önemli bilgiler verdi.

Vaiz Abdurrazak Sunar, panelde dinleyicilerle ilginç fetva sorularını paylaştı. Alo Fetva Hattı'na gelen sıra dışı sorularla katılımcılara keyifli anlar yaşatan Sunar, farklı mezheplerin helal ve haram konusundaki yaklaşımlarına da değindi.

Helal turizmi kavramsal ve sektörel açıdan ele alan Dr. Öğr. Üyesi Murat Göral, bu alandaki bazı tanımlamalara yönelik eleştirilerini dile getirdi.

Helal turizm pazarının Türkiye ve Dünya genelinde giderek büyüdüğünü vurgulayan Göral, sektörün gelecekte daha da genişleyeceğini ifade etti.

Gıda arzı konusuna dikkat çeken Öğr. Gör. Handan Hamarat ise dünya nüfusunun hızla artmasıyla birlikte tarımsal alanların daraldığını ve bu durumun gıda tedarikinde sorunlara yol açabileceğini belirtti.

Alternatif çözümler arasında yenilebilir böceklerin besin kaynağı olarak değerlendirilebileceğini söyleyen Hamarat, bu tür ürünlerin helal gıda standartları çerçevesinde ele alınması gerektiğine dikkat çekti.

Panelin sonunda konuşmacılara teşekkür belgeleri takdim edilirken, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Abdulhakim Koçin, etkinlikte paylaşılan bilgilerin son derece değerli olduğunu belirterek memnuniyetini dile getirdi.

Ayrıca, etkinlik kapsamında yapılan çekilişle belirlenen 10 katılımcıya farklı destinasyonlarda gerçekleştirilecek günübirlik turlar hediye edildi.