Bingöl'de Uzmandan Bayram Uyarısı: '3 öğün düzenine mutlaka dönülmeli'

Bingöl'de görev yapan Diyetisyen Zeynep Balun Taşkesen, Ramazan Bayramı öncesinde beslenme alışkanlıklarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Taşkesen, Ramazan ayı boyunca değişen beslenme düzeninin bayramla birlikte ani şekilde bozulmasının sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade etti.

Bir ay boyunca dinlenen mideye bir anda fazla ve ağır yiyeceklerin yüklenmemesi gerektiğini vurgulayan Taşkesen, özellikle bayram sabahı yapılacak kahvaltının hafif olmasının önemine dikkat çekti.

“Güne hafif kahvaltıyla başlayın”

Bayram sabahında hamur işi ve ağır yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini belirten Taşkesen, “Özellikle börek, kızartma ve kavurma gibi yiyeceklerden, ayrıca sucuk, salam ve sosis gibi işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı. Bunun yerine yumurta, peynir, domates ve salatalık gibi besinlerle hafif bir kahvaltı yapılmalı” dedi.

Tatlı tercihi ve porsiyon uyarısı

Bayram ziyaretlerinde ikram edilen yiyeceklere de dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Taşkesen, hamur işi tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesini önerdi. İkramların ana öğün yerine geçmemesi gerektiğini vurgulayan Taşkesen, öğünlerin az ve dengeli şekilde tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Her öğünde sebze tüketiminin önemine değinen Taşkesen, sebzelerin hem yemek hem de salata olarak sofralarda yer alması gerektiğini belirtti.

“Ani yüklenme mideyi zorlar”

Ramazan sonrası aşırı besin tüketiminin mide ve bağırsak problemlerine yol açabileceğini dile getiren Taşkesen, “Ramazan ayı boyunca dinlenen metabolizma ve küçülen mide, bir anda fazla tüketimle karşılaştığında mide bozulmaları ve bağırsak sorunları ortaya çıkabilir” diye konuştu.

Su tüketimi ihmal edilmemeli

Su tüketiminin önemine de dikkat çeken Taşkesen, gün içerisinde sık sık ve az miktarda su içilmesi gerektiğini belirterek, “Çay ve kahve su yerine geçmez. Her çay veya kahve tüketiminde mutlaka yanında su içilmelidir” ifadelerini kullandı.