Bingöl Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Doğan Koç, birlik bünyesinde kurulan süt toplama merkezi aracılığıyla günlük 16 ton süt toplandığını söyledi. Yerli firmaların ortalama aylık 25 ton süt topladığını ifade eden Koç, besicilik noktasında gelişmelerin yaşandığını ifade etti.
Birlik bünyesinde kurulan 8 adet süt toplama merkezinden 4'ünün aktif olduğunu ifade eden Koç: “Batı'daki büyük firmaların Doğu'ya yönelmesiyle bölgede besicilik konusunda büyük bir gelişme yaşandı. Geçmiş yıllarda bölgede besiciler topladıkları sütü pazarlayamadığı için büyük bir sorun yaşıyorlardı. Ancak son 2 yılda özelikle Bingöl'de Pazar sorunu ortadan kalkmasıyla besiciler çok rahat bir şekilde topladığı sütü satabiliyor. Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği bünyesinde toplam 8 adet süt toplama merkezi kurduk. Şuan 4 süt toplama merkezi aracılığıyla 35 köy, 12 mezradan günlük ortalama 16 ton süt topluyoruz. Bizim dışımızda yerel firmalarda günlük ortalama 25 ton civarında süt topluyor. Bingöl'de bu pazarın oluşmasıyla besiciler yeniden bu işe yönelmeye başladı” dedi.
Batı'daki firmaların Doğu'ya yönelmesiyle besicilerin derin bir nefes aldığını vurgulayan Koç, şunları söyledi: “Bingöl'de geçmiş dönemlerde daha fazla süt vardı. Ancak, besiciler topladıkları sütü satamıyorlardı. Satılan sütlerde vadeli veriliyordu. Son yıllarda bu sorun ortadan kalktı. Birlik olarak besicilerden sütün kilosunu 87 kuruştan alıyoruz ve gelen firmalara da 1 TL'den veriyoruz. Artık bir pazarımız var ve besiciler çok rahat”
