Kuraklık ve ekim alanlarının daralması gibi etkenler dünyada buğday ticaretini önemli oranda etkiledi.

Dünya buğday fiyatlarının yaz aylarına girildiğinden bu yana yükselişi sürerken, yüksek fiyatlar ticaretin azalmasına yol açtı.

Konya Ticaret Borsası verilerine göre, dünya piyasasında, ABD'de 1. sınıf sert kışlık buğdayın tonu yüzde 109 artışla (345 dolar) 414 YTL'ye (1 dolar: 1,20 YTL olarak ele alınıyor), 1. sınıf Kanada buğdayı yüzde 89 artışla 444 YTL (370 dolar), Arjantin ekmeklik buğday yüzde 230 artışla 540 YTL (450 dolar), Rusya yumuşak ekmeklik yüzde 204 artışla 420 YTL (350 dolar) oldu.

Makarnalık durum buğdaylara bakıldığında ise Fransa durumunun tonu yüzde 151 artışla 636 YTL'ye (530 dolar) ulaştı.

TÜRKİYE İLE DÜNYA FİYATLARI DENGELENİYOR

Dünyadaki fiyat artışları Türkiye'de de hissedildi. Türkiye'de taban fiyatı olarak tonu 425 YTL şeklinde açıklanan sert buğdayın fiyatı ticaret borsalarında 600 YTL'ye yaklaşırken, 440 YTL olarak açıklanan makarnalık durum buğday ise 600 YTL'yi buldu.

Bu rakamlara destekler de eklendiğinde sert buğday ve durum buğdayda fiyatlar 45'er YTL daha artıyor. Türkiye'de fiyatlar halen dünya fiyatlarının üzerinde olsa da önceden uçurumların bulunduğu buğday fiyatları giderek dengeleniyor.
Uluslararası Hububat Konseyi'nin hazırladığı Ekim raporunda ise 2007 Temmuz/2008 Haziran döneminde geçen sezondan 12 milyon ton yüksek olarak 602 milyon düzeyinde dünya buğday üretimi bekleniyor.

Konseyin raporunda 2007/2008 döneminde 610 milyon tonluk toplam tüketim ve geçen yıldan 6 milyon düşük olarak 105 milyon tonluk ticaret öngörülüyor. Konsey, çok yüksek fiyatların buğday tüketimini bir miktar etkilediğini, bu yüzden ABD ve AB'de yemlik kullanımın azalacağını, gıda olarak kullanımın rekor düzeyde 444 milyon ton düzeyinde olacağını bildiriyor.

FİYATLAR DAHA DA YÜKSELECEK

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) ise özellikle yılbaşından sonra Türkiye ve dünyada buğday konusunda ciddi sıkıntıların yaşanacağını bildirdi. Birliğe göre dünyada buğday fiyatlarının artışı sürecek Türkiye'de de kaliteli ürünün tonu 700 YTL'yi bulacak.

TZOB Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Hepokur, girdilerin dünyada ayarsız olması, ekim alanlarının daralması, kuraklık gibi etkenlere bağlı olarak buğday üretiminin tüketime oranla artış göstermediğini söyledi.

Dünyanın gelecekte buğdayda daha ciddi sorunlar yaşayacağını vurgulayan Hepokur, şunları kaydetti:
“Bu konuda Türkiye'nin karşısında büyük bir avantaj bulunuyor. Biz ülke olarak geçen yıl dünya açığının kapanmasına yüzde 4-5 civarında destek sağladık. Bu yıl bizde de sorunlar yaşanıyor ve fiyatlar yükseliyor. Özellikle Türkiye'de kaliteli buğday konusunda sıkıntı var. Mevcut sorunları aşabilirsek dünya açığının yüzde 40'ını karşılayabiliriz. Bunun için göreve gelen bakana göre destek paketi yerine topyekun bir çalışma yapılmalı. Çiftçi, buğday üretiminde AB ve ABD'de olduğu gibi desteklenmelidir.”

Hepokur, çiftçinin halen parasızlık yüzünden tarlaya inemediğini belirterek, “Ekim giderek gecikiyor. Dünyanın sıkıntı yaşayacağını biliyoruz ve çiftçiyi tarlaya indiremiyoruz. Çiftçi tohum alamıyor. En azından DGD'nin ödeneceği döneme taksitle tohumluk verilirse çiftçi rahat hareket eder” dedi.

Haber7

0