Mayıs ayının başına kadar bulunabilen bu bitki eskiye göre daha çok ilgi görüyor. Seyyar meyve sebze satan Yusuf Aydın, doğal bitkiye her zaman ki gibi yine yoğun bir ilgi olduğunu belirterek, “Her yıl nisan aylarında yetişiyor. Bu bitki yöremizde yerli ıspanak ve pırasa olarak da adlandırıyor. Ispanak ve pırasa ile yapılan tüm yemeklerin aynısı bu bitki ile yapılıyor” dedi.
Seyyar satıcılar dağlardan toplayarak getirdikleri ve çamura bulanmış torba içinde olan Yelın bitkisini suyla yıkadıktan sonra tezgâhlarına diziyor. Yeni tezgâhlarda yerini almasına rağmen kilosu 3 ile 4 TL arasında alıcı bulan otun zamanla 1 TL'ye düşeceği belirtildi.
Dağların yüksek kesimlerinde toplanan Yelıng ve benzeri otları uzun süren yürüyüşün ardından toplayan işsiz vatandaşlar, topladıkları bu otu satarak para kazanıyor. Bölgede istihdam olmaması nedeniyle her yıl bahar mevsiminde bu işi yaptıklarını söyleyen Yusuf Aydın, “Bazen 7-8 kilometre yürüyerek bunları topluyoruz. Toplarken zorlanıyoruz ama yapacak başka bir iş yok. Bu işi yaparak ekmeğimizi kazanıyoruz" diye konuştu.
