Getirilen sığırların kesimi de Türkiye'nin
dört bir yanına dağıtılarak yapılacak. EBK, bu kez 16,50 liraya kadar
çektiği kıyma fiyatını, kasaplar ve marketlerde de bu seviyeye kadar
düşürmeyi hedefliyor.
Et fiyatlarındaki tırmanış üzerine
Başbakan Erdoğan devreye girmiş ve EBK'ya canlı hayVan ithalatı izni
çıkmıştı. İlk ihaleye 8 bin ton için çıkılmış ve 4 firma kazanmıştı.
İkinci ihale köylülere besilik dana temini amacıyla yapılmış ve 20 bin
başlık erkek danayı en ucuza getirme işini Ürdünlü Hijazi firması
kazanmıştı. Ardından yine 4 bin tonluk kasaplık sığır ihalesi
gerçekleştirildi ve buna da en düşük teklifi yine Hijazi firması verdi.
Yapılan
kasaplık sığır ihalelerinde ithal hayvanlar kısım kısım geldiği için
fiyatlar önce düşmüş ancak kısa bir süre sonra yeniden yukarıya
çıkmıştı. Fiyatların hemen eski seviyesine çıkmasında; getirilen
hayvanların İstanbul, Ankara, Adana ve Sakarya gibi sadece 4 kombinada
kesilmesi ve sadece marketlere verilmesinin etkili olduğu ifade
ediliyor.
19 KOMBİNADA KESİM YAPILACAK, ET KÖYLERE KADAR
GİDECEK
Bunun üzerine hükümet, EBK'ya 100 bin ton
hayVan ithalat yetkisi verdi. Kurum bu kapsamda 5 Temmuz 2010 günü 50
bin tonluk hayVan ithalatı ihalesine çıkılıyor. 50'den fazla firmanın
teknik şartname başvurusu yaptığı belirtilen ihale sonucunda et
fiyatlarının düşmesine kesin gözüyle bakılıyor. Daha önceki ihalelere
göre bol miktarda kasaplık canlı hayvanın Türkiye'de kesileceğini
belirten yetkililer, "Bu sefer spekülatörlerin elinde bahane kalmayacak.
Piyasa ihtiyacı olan ete doyacak. Köylere kadar kesilen ithal etler
gidecek." dedi.
Söz konusu uygulamanın kasapları rahatlatacağını
kaydeden Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, "Bir bolluk
yaratacak. Taahhüttü olan firmalar alır kullanır. Yemekçisi alır
kullanır. Kasaplar da iç piyasada daha rahat ve ucuza alır kullanırım.
Bunun da vatandaşa faydası olur." dedi. Aynı zamanda spekülatörlere de
iyi bir cevap verileceğini kaydeden Yalçındağ, "Nasıl olsa mal yok deyip
kamuoyu oluşturanlar var. Elini ovuşturan var. Satmayın malınızı geri
fiyatlar yükselecek diyorlardı. Devlet yapacağı bu alımla 72 milyon
vatandaşı koruduğunu gösterdi." şeklinde konuştu. Besicilere dağıtılacak
hayvanların da yakın bir zamanda geleceğini kaydeden Yalçındağ, orta
vadede besilik danaların piyasayı rahatlatacağı bilgisini verdi.
50
bin tonluk hayvanın kesim yerlerinin dağılımı şöyle:
Teslim
yeri (Kombina) Miktarı (Ton)
Eskisehir 4.500, Sakarya 4.500,
Bursa 4.500, Ankara 4.500, İstanbul 4.500, Erzurum 1.500, Bingöl 1.500,
Van 1.000, Ağrı 1.000, Adana 3.000, Diyarbakır 3.000, Konya 3.000,
Kayseri 3.000, Gaziantep 3.000, İzmir 2.500, Aydın 1.000, Afyon 2.000,
Burdur 1.000, Manisa 1.000
