1936'da il olan Bingöl'e özgü tek bir coğrafi işaret dahi bulunmazken, Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığınca 2014 yılında gerekli girişimlere başladı. Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası, Bingöl Burma Kadayıfı, Çobantaşı Kavurması ve Ğazik Kaymağı için coğrafi işaret menşe alımı için hazırladığı dosyayı 2014 yılı Mart ayında TPE'ye sundu.

Türkiye genelinde kavurması, kadayıfı ve kaymağıyla tanınan Bingöl'ün markaları Mart 2017'de tescillenmesi bekleniyor.

Yapılan başvurulara ilişkin açıklamada bulunan Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkan Çalbay, 2014 yılı Mart ayında Türk Patent Enstitüsüne marka tescili için başvuruda bulunduklarını anımsattı.

Marka tescili için 3 yılda bir değerlendirmelerin yapıldığını ifade eden Çalbay, şunları söyledi: “Türkiye genelinde bilinen kadayıfın ana merkezi Bingöl'dür. Her ne kadar birçok kişi kadayıfın Diyarbakır'a ait bir ürün olduğu u bilse de kadayıfın gerçek ustaları Bingöllüdür. Öte yandan Bingöl'ün en çok bilinen ve isim yapmış diğer bir ürünü ise Çobantaşı kavurmasıdır. Üçüncü bir ürün ise Bingöl kaymağıdır. Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı olarak bizde 2014 yılı Mart ayında Türk Patent Enstitüsüne Bingöl Çobantaşı Kavurması, Bingöl Burma Kadayıfı ve Bingöl Kaymağı için Coğrafi İşaret başvurumuzu yaptı. Yapılan başvurular ilgili kurul tarafından değerlendirildikten sonra her 3 yılda bir marka tescili yapılıyor. Bizde Bingöl için yaptığımız bu 3 ürünün Bingöl'e ait olması yönünde bir marka tescili yapılacağından umutluyuz”

81 İLDE BİNGÖL TABELALARI OLSUN

81 ildeki kadayıf tabelalarının hepsini Bingöl Kadayıfı adıyla değiştirmek istediklerini anlatan Çalbay; “Konuyu daha önce AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Sayın Cevdet Yılmaz ile istişare ettik. Bakan Bey, bu çalışmaların ticaret ve sanayi odası tarafından yapılmasının doğru olacağını söyledi. Biz de Fırat Kalkınma Ajansı aracılığıyla çalışma başlattık. Bingöl'ün değerlerinin ortaya çıkarılması ve tanıtılması için yürüttüğümüz çalışma kapsamında Bingöl Burma Kadayıfı, Çobantaşı Kavurması ve Ğazik Kaymağına coğrafi işaret menşei almak için Türk Patent Enstitüsü'ne başvuruda bulunduk” dedi.

2017 yılı Mart ayında sonuçların açıklanacağını ve kararın Bingöl'ün lehine sonuçlanmasını umut ettiklerini kaydeden Çalbay; “Bugün Türkiye'nin neresine giderseniz gidin açılan işyerlerinde Burma kadayıfın ustaları, çalışanları Bingöllüdür. Bingöl'e ait olan bu ürünün Bingöl adına tescil edilmesi için başvurumuzu yaptık. Başvurumuzun olumlu sonuçlanmasını bekliyoruz. Başvurunun sonuçlanmasının ardından inşallah tüm illerde burma kadayıfı Bingöl adıyla anılmaya başlanacak. 81 ilde işyerlerinin üzerine Bingöl Kadayıfı yazılması, Bingöl için önemli bir tanıtım olacaktır. Bu nedenle 81 ildeki tabelaları Bingöl Kadayıfı olarak değiştirmek istiyoruz." ifadelerini kullandı.

BİNGÖL VE DİYARBAKIR ARASINDA “TATLI” REKABETİ YAŞANIYOR

Bingöl TSO Başkanlığında TPE'ye kadayıf için yaptığı başvurunun ardından Diyarbakır'da kadayıf için TPE'ye marka tescili için başvuruda bulunmuştu.

2017 yılında açıklanacak olan sonuçlarda kadayıfın marka tescili Bingöl'e mi, yoksa Diyarbakır'a mı verileceği merak konusu oldu.

0