Milli Eğitim Bakanlığı'nın 81 ilde 100 meslek lisesine ekmek üretim atölyesi kurulması kararı sonrası Bingöl Karşıyaka Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL) bünyesinde ekmek üretim atölyesi kurulmaya başlandı.
Ekmek üretim atölyesi inşaatında incelemelerde bulunarak çalışmalar hakkında bilgi alan İl Milli Eğitim Müdürü Halil Yücel, aksilik yaşanmaması durumunda ekmek atölyesinin bir ay sonra faaliyete gireceğini belirtti.
OKULLARIN İHTİYACI BURADAN KARŞILANACAK
Çalışmalara dair detayları Bingöl Online'ye aktaran İl Milli Eğitim Müdürü Halil Yücel, ekmek atölyesiyle birlikte öncelikle Bingöl merkezdeki yatılı okulların ekmek ihtiyacının bu atölyeyle karşılanacağını belirtti.
Yücel: “Bakanlığımızın belirleyeceği rotada Bakanlığıma bağlı okulların ihtiyaçlarını bu atölyedeki ekmek üretimiyle karşılamayı hedefliyoruz. İlçeler sahil olur mu, henüz belli değil. Bunun için bir dizi ihtiyaçlar gerekiyor ve altyapı kurulmadan böyle bir adım atmamız mümkün olmayacaktır. Önceliğimiz il merkezimizdeki yatılı ve yemek verilen okullarımızın ekmek ihtiyacını buradan karşılamak” dedi.
ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN ÖZEL ÜRETİM SÖZ KONUSU
Açıklamasında, Çölyak hastaları için Glütensiz ekmek üretimine de dikkat çeken Yücel, Vali Kadir Ekinci'nin bu alandaki talimatına da değinerek şunları söyledi;
“Atölyemizin belirli branşlarda da profesyonelleşmesini önemsiyoruz. Sayın Valimizin de bu hususta bir talimatı oldu. Bingöl'de bu alanda bir açık olduğu görüşü mevcut! Haliyle Sayın Valimiz de, Çölyak hastaları için Glütensiz ekmek üretimi üzerine de bir çalışma yürütülmesini istedi. Tabi henüz netleşmedi ama bu alanda da bir çalışmamız var. İnşallah gerekli altyapıyı oluşturunca Çölyak hastalarımızın bu alandaki ihtiyacına da özel olarak cevap vermiş olacağız.”
