Kartal Belediyesi, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği'nin işbirliğiyle düzenlediği ‘İstanbul Bal ve Arı Ürünleri Kartal Festivali' arı üreticilerini buluşturdu. Bingöl'den Edirne'ye kadar Anadolu'nun çeşitli yerlerinden getirdikleri balları Kartal Belediyesi Ekolojik Pazarı'nda sergileyen arıcılar, vatandaşlara gerçek balın püf noktalarını anlattı.
Bingöl'den getirdiği balları tüketiciyle buluşturan üretici Hüseyin Yusufoğlu: “32 yıldır bu işi yapıyorum. Balda üretildiği bölgenin rakımı çok önemlidir. Bu ballarda rakım bin 600 metre. Rakım yükseldikçe balda kalite artıyor. Ballarımız çok sağlıklı ve güvenlidir. Petekli ve süzme ballarımız 45 lira. Polenli balımız var 110 lira” diye konuştu.
Festival, 17 Kasım'a kadar sürecek.
