Ramazan Ayı ile birlikte her köşe başında görmenin mümkün olduğu tezgâhlardan yayılan lezzet kokuları cadde ve sokakları sardı. Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri olarak boy gösteren ve her geçen gün farklı ürünlerle sofralardaki zenginliği artıran ürünler, vatandaşların iştahını kabartıyor.
Yılların yemek ustası Feyzi Koç da, Ramazan Ayı boyunca Koç Lokantası önünde kurduğu tezgâhta yaptığı piliç çevirmeyle vatandaşların ilgi odağı oldu. Ustalığını ön planda tutan ve yaptığı her yemekte ayrı bir tat bulunduran Koç Lokantası işletmecisi Feyzi Koç, yaptığı piliç çevirmeleri 6 YTL'den satıyor. Tezgâhlarda 7,5 YTL'ye satılan piliç çevirmeleri Ramazan ayı nedeniyle 6 YTL'den satan Koç, vatandaşların yoğun ilgisinden dolayı çok memnun olduğunu ifade ediyor.
Koç; “Bingöllüler yıllardır beni tanıyor ve yıllardır Bingöl halkına hizmet ediyorum. Her Ramazan ayında lokanta işleri dışında ekstra olarak piliç çevirme işini de yapıyorum. Yaptığım piliç çevirmeler günlük olduğu için vatandaşların yoğun ilgisi oluyor” dedi.
Bingöl Online / Kent Haber
