ESK, ucuz et kuyruğuyla ilgili ne dedi?

Et piyasasındaki fiyat dengesizliği vatandaşı ucuz et reyonlarına yöneltirken, Bingöl'de kasaplardan almak yerine Et ve Süt Kurumu'nun uygun fiyatlı et satışına rağbet gösteren vatandaşlar, Et ve Süt Kurumu (ESK) Bingöl Kombina Müdürlüğü önündeki satış mağazası önünde uzun kuyruklar oluşturuyorlar.

Oluşan ucuz et kuyruğu sosyal medyada sıkça gündeme getirilirken, fiş alamama, personellerin fişleri yakınlarına verme ve benzeri birçok iddia da tartışılıyor. Yaşananlar üzerine ESK Müdürlüğü'yle görüşen Bingöl Online, eleştirilerin yanıtını aldı. İşte yaşananlar, halkın eleştirileri ve ESK Bingöl Kombina Müdürlüğü'nün yanıtları;

Fişler hangi saatlerde dağıtılıyor?

• Satış mağazası sabah 09.00'da açılıyor. Saat 07.30 sıralarda bizzat müdür yardımcısı tarafından fişler kesilir, personelin müdahalesi söz konusu dahi değildir. Ayrıca fiş alanların orada beklememesi için sıra numara aralığına göre zaman dilimleri belirlenmiştir. Hangi sıra numaralarının takriben hangi saatte et alabileceği çizelgeyle sunulmuştur. Ama vatandaş ısrarla bekliyorsa, buna müdahale şansımız da yoktur. Ayrıca fiş uygulaması da sadece Bingöl'de vardır. Kombina olan diğer illerde sıraya giren etini alır. Ama burada insanlarımız mağdur olmasın diye bu uygulamaya geçilmiştir. Fiş alayım, saati geldiğinde gidip etimiz alayım, böyle bir şey mümkün değil diğer illerde. Bingöl'de insanlar fiş alabilmek için sabahın erken saatlerinde kurum önüne geliyorlar, bu yönüyle bir eleştiri var ancak fiş uygulaması olmasa her gün kavga gürültüyle gündeme gelinmesi de kaçınılmaz olurdu.

Personeller fişleri yakınları için alıyorlar mı?

• Müdür yardımcısı fiş kestiği için personelin kendine ya da yakınlarına fiş alması mümkün değildir. Vatandaş sıraya girer, fişini alır, mağaza önünde sırasını bekler. Nitekim yaklaşık 110 personel çalışıyor. Onlara da ayda bir kez yine vatandaşa verilen fiyattan ve sınırlı ölçekte et ve kıyma alma hakkı verilir. Personel kendine alabilir, yakınlarına alamaz. Personelin et alma hakkı da kurum içinde olur mağazada değil. Şehirde herkes birbirini tanır, bilir. Bir yakını personeli arayıp sıra olup olmadığını sorabilir. Bu gayet normaldir. Ama sırf sordu diye personelin fiş alabileceğini söylemek de personellerimize haksızlık olur. Varsa bu hususta delili olan, müdürlükle paylaşabilir.

Kasaplar veya lokantacılar da gelip ürün alıyor mu?

• Et almak için sıraya girenlerin kim olduğunu tespit etme şansımız yoktur. Duyuyoruz, kasap veya lokantacılar yakınlarını sıraya sokup et alıyorlarmış. Bu vatandaşın iddiası ancak kurumun böyle bir tespit şansı yoktur. Bunu yapmaları etik değil, keşke böyle bir yola tevessül etmeseler. Ama kurumun bu anlamda müdahalesi de mümkün gözükmüyor. Sıraya giren kişiye kimin yakını olduğunu soramayız.  

Diğer illerde durum nedir? Bingöl'de çarşıya bir mağaza daha açılamaz mı?

• ESK Kombinası Türkiye'de sadece 14 ilde bulunuyor, bunlardan biri de Bingöl'dür. Bu bakımdan değerlendirildiğinde Bingöl, aslında şanslı. Başka illerde böyle ucuz et alma gibi bir şansı da yok vatandaşların. Bugün Bingöl, Erzurum, Diyarbakır, Ağrı, Van ve Erzincan hariç bölgede başka hiçbir ilde kombina yok ve Bingöl Kombina Müdürlüğü'nün çevre illerde en azından mağaza açması isteniyor lakin böyle bir durum mümkün değil. Özellikle Elâzığ ve Malatya'dan talep çok fazla. Gelen et Bingöl'e yetmiyor çünkü kota getirildi. Haliyle talebi karşılayamıyoruz. Kasaplarla ESK arasındaki fiyat farkı az olsa bu kadar yoğunluk oluşmazdı. Talep çok, gelen et sınırlı. Tablo böyle iken Bingöl'de çarşı merkezine ikinci bir mağaza açma şansı da olmuyor. Genel Müdürlük de sıcak bakmıyor, mağazaların müdürlük önlerinde açılmasına müsaade ediyor. Çünkü sürekli et takviyesi gerekiyor, bunun taşınması da ayrı bir problem doğruyor.

Koşullar iyileştirilemez mi?

• Koşulların iyileştirilmesi için et ve mamullerinin yeterli düzeyde olması lazım. Sınırlı bir et ve mamullerinin geldiği süreçte halkı memnun etmek maalesef zor gözüküyor. İthal et olmasa, ESK Kombinaları olmasa, belki de vatandaş çok daha yükse fiyatlardan et tüketecekti. Üretim düştükçe arz talep dengesi bozuluyor. ESK bu anlamda piyasayı dengeliyor. Tabi serbest piyasayı da göz ardı etmeden. Çünkü kasabın da iş yapması gerekiyor. ESK tümüyle piyasaya hükmederse onlarca kasap ne yapacak? Kasapların fiyatlar biraz daha düşürmesiyle hem toplum rahat edecek hem de böyle bir kuyruk oluşumu da ortaya çıkmayacak. İnsanlarımızın eleştirilerine hak verdiğimiz yönler de oluyor ama dedikodularla, kulaktan duyma sözlerle bilgi kirliliği oluşturmamak da gerekiyor.  

ESK ile Kasaplar arasındaki fark ne kadar?