Yağ, c vitamininin antioksidanlığını yok ediyor
Yağın, C vitamininin kanseri önleyen özelliklerini midede etkisiz hale getirebileceği ortaya çıktı.
09 NİSAN 2007 PAZARTESİ 14:32 |
0 |
1083 |
0 |
|
AA |
aa |
|
ANKARA - İngiliz araştırmacılar, C vitamininin, besinler ve salyanın mide asidiyle karışmasıyla ortaya çıkan, kansere yol açan potansiyel bileşikleri ortadan kaldırdığını, ancak bu karışıma yağ eklendiğinde, vitaminin tehlikeli bileşikleri güvenli hale getirme özelliğinin geçersiz kaldığını bildirdi.
Glasgow Üniversitesinde görevli bilim adamlarının laboratuvar ortamında yaptığı araştırmanın sonuçlarının, belli başlı mide kanserleriyle beslenme biçimi arasındaki bağlantıları göstereceği belirtildi.
Bilim adamları, tükürükte bulunan ve nitrattan gelen nitröz asidi tuzunun mide kanserini tetikleyebileceğinin sanıldığını kaydetti. Uzmanlar, nitröz asidi tuzunun, midenin asitli ortamına girdiğinde, midedeki diğer kimyasalları kansere yol açan etkenler haline getirebileceğine dikkati çekti.
C vitamini gibi antioksidanların ise bu oluşumu engellediği, ancak yağın devreye girmesiyle bu özelliğini yitirdiği belirtildi.
ntv
|
09.11.2026 16:55
 |
Eşref Taş, yıllardır konuşulan o sözlerin perde arkasını anlattı! |
Bingöl Online'ın yeni YouTube programı 'Bir Söz, Bir Hikâye'nin ilk konuğu 24. Dönem Bingöl Milletvekili Prof. Dr. Eşref Taş oldu. Hayat hikâyesinden siyaset yıllarına, milletvekilliği dönemindeki çalışmalarından Türkiye'de geniş yankı uyandıran 'Hepimiz Adem'den geldik, hepimiz Bingöllüyüz' sözlerine kadar pek çok konuyu anlatan Taş, o sözleri neden söylediğini de ilk ağızdan paylaştı. |
|
09.11.2026 14:52
 |
DEM Parti'nin iki projesi de reddedildi |
Bingöl İl Özel İdaresi'nin 2 milyar 300 milyon TL'lik 2027 yılı bütçesi görüşülürken, DEM Parti İl Genel Meclisi Grubu tarafından sunulan iki sosyal projenin ilgili birimlerce reddedildiği açıklandı. Ret kararlarına tepki gösteren DEM Parti Grubu, projelerin 220 milyon TL'lik yedek ödenekten rahatlıkla karşılanabileceğini savunarak, kararın politik ayrımcılık içerdiğini ileri sürdü. |
|
09.11.2026 14:51
 |
Bingöl'de bir haftada 28 şüpheli yakalandı! |
Jandarma ekiplerinin kent genelinde 30 Ekim-6 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirdiği çalışmalarda, 5'i kesinleşmiş hapis cezası bulunan toplam 28 şüpheli yakalandı. Operasyonlarda uyuşturucu madde, silah, mühimmat ve çok sayıda tarihi eser ele geçirildi. |
|
09.11.2026 14:50
 |
Öyle bir hak kazandı ki, 83 yıl sürecek |
Bingöl Üniversitesi'nde görevli akademisyen Hüseyin Yalçın, internet aboneliğinde kendisine sunulan 999 aylık sabit ücret taahhüdünün bozulması üzerine hukuk mücadelesi başlattı. Yapay zekâ desteğiyle hazırladığı savunmayla mahkemeden lehine karar çıkartan Yalçın, 83 yıl boyunca aylık 369,90 TL sabit ücretle internet kullanma hakkını korudu. |
|
09.11.2026 14:49
 |
Bingöl'de ağaca tırmanan dev yılan görüntülendi |
Bingöl'ün Yayladere ilçesine bağlı Seter köyünde bir ağaca tırmanan dev yılan, cep telefonu kamerasıyla görüntülendi. Yılanın ağaç üzerindeki hareketleri dikkat çekti. |
|
09.11.2026 14:48
 |
Bingöl'de ek ders ücretleri gecikti! Eğitim-Sen yargıya gidiyor |
Bingöl'de Eğitim-Sen üyeleri ile sendikasız öğretmenlerin ek ders ücretlerinin hâlâ hesaplara yatırılmadığı belirtilirken, ödemelerde yaşanan gecikme tepki çekti. Eğitim-Sen Bingöl Şube Başkanı Murat Korlaelçi, ödemelerin neden sürekli ayın 9, 10 veya 11'ine sarktığını sorgulayarak, konuyu yargıya taşıyacaklarını açıkladı. |
|
|
